EL DIA DE LOS MUERTOS COMEMOS LAS "FAVE DEI MORTI"

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Fave dei Morti
Fave dei Morti
En Venecia se realizan dos celebraciones, el día 1 de noviembre, el día de Todos los Santos (Ognissanti en italiano) con misas en las numerosas iglesias y el día 2 de noviembre el día de los Muertos con una visita al cementerio de San Michele.

Hay dos curiosidades en estas celebraciones del mes de noviembre entorno a los difuntos:

  1. Comer FAVE DI MORTI, preparados en la víspera de la fiesta de todos los Santos (1 de noviembre)

  2. Unirse con los muertos a través del pontón a la isla de San Michele (2 de noviembre)

¿Me acompañas?

1 FAVE DEI MORTI


Lo primero comamos unas fave, literalmente HABAS (sí, esa leguminosa verde). Os cuento porqué se comen.


Fave dei morti, traducido al castellano, son "habas de los muertos" y te preguntarás ¿Qué tienen que ver las habas con los muertos? Sigue leyendo.

Ya en el siglo VI antes de Cristo, Pitágoras (sí, el del archiconocido teorema), creía que las habas estaban conectadas a Hades, el dios griego de los muertos y el inframundo porque su flor es blanca manchada en el centro de negro y los tallos huecos de las plantas servían como escaleras para las almas humanas y estaban asociadas con la reencarnación. Y si un eminente filósofo lo decía, pues así sería.


Ilustración francesa del siglo XVI muestra cómo efectivamente Pitágoras odiaba las habas.
Ilustración francesa del siglo XVI muestra cómo efectivamente Pitágoras odiaba las habas
La flor blanca de las habas con su mancha negra

Y siguió la creencia, hasta que en la antigua Roma, se convirtió en costumbre comer habas justo encima de las tumbas. Y este vínculo entre habas y muertos no se olvidó con la llegada del Cristianismo.


Así que en Venecia, desde tiempos inmemoriales, en el Día de los Muertos, los calderos de habas hervían en los monasterios y los frailes las distribuían entre los necesitados.


Pero... a los nobles no les gustaba el insípido sabor, así que las transformaron en pequeños dulces de similar forma, y los regalaban a los necesitados que iban a mendigar frente a sus casas. HABÍAN NACIDO LAS FAVE DEI MORTI, unos dulces de colores. La receta la puedes encontrar aquí.

Fave dei Morti
Fave dei Morti

Y todavía en Venecia encontramos lugares que nos hablan de estas "habas":


1 Las Habas dieron lugar al Gremio dei Mandoleri que producía estos dulces y que, bajo los auspicios de San Gottardo, tenía una Scuola en la iglesia de Sant'Aponal

Iglesia de Sant'Aponal
Iglesia de Sant'Aponal, sede de los productores de fave dei morti

2 La iglesia de la Fava (o de Santa María della Consolazione), llamada así porque en esta zona, había una tienda de legumbres donde vendían habas y también hay otra teoría que dice que cerca del puente de la Fava, situado al lado de la iglesia, había una pastelería que hacía las fave dei morti.


Campo de la Fava, zona donde había tiendas de legumbre y pastelerías de fave dei morti
Campo de la Fava, denominada así porque había tiendas de legumbres y pastelerías de fave dei morti
Vista desde el puente de la Fava
Vista desde el puente de la Fava
Iglesia de la Fava
Iglesia de la Fava

2 CRUZAMOS EL PONTÓN A SAN MICHELE : EL PUENTE ENTRE DOS MUNDOS


Y el día 2 de noviembre es tradicional conmemorar a los muertos con una visita al cementerio de San Michele, en la isla del mismo nombre de la que os hablé aquí, A través del puente de pontones a la isla cementerio de San Michele

2019: puente de pontones desde la isla de Venecia a la isla cementerio de San Michele
2019: puente de pontones desde la isla de Venecia a la isla cementerio de San Michele
Vista aérea de Venecia en la parte inferior, la isla de San Michele, y en amarillo el puente que las une el día de los Muertos
Vista aérea de Venecia en la parte inferior, la isla de San Michele, y en amarillo el puente que las une el día de los Muertos

La isla de San Michele, durante mucho tiempo, en el período dedicado a la conmemoración de los difuntos estaba conectada a la ciudad mediante un puente de barcas, uniendo el mundo de los difuntos y el de los vivos. Este puente se mantuvo hasta 1950. El puente antiguo era de madera maciza sobre barcas, llamados peate, sin barandillas, más de uno cayó al agua según algunos testimonios..

1950: puente de San Michele

Quedan algunos rastros del puente antiguo, tanto fotográficos como artísticos: un aguafuerte de Fabio Mauroner conservado en Cà Pesaro, una pintura de Italico Brass...

Puente de San Michel por Italico Brass, también llamado Ponte dei Santi e defunti
Puente de San Michel por Italico Brass, también llamado Ponte dei Santi e defunti (puente de los santos y difuntos)

Hasta que reabre tras 69 años en 2019, se realiza esta pasarela de 407 metros de largo, para llegar a la isla del cementerio veneciano. De nuevo, se ha cancelado desde que comenzó la pandemia.


El día de los Muertos, los venecianos se acercan a la isla cementerio de San Michele
El día de los Muertos, los venecianos se acercan a la isla cementerio de San Michele
Panteones (isla de San Michele)
Panteones (isla de San Michele)
Cementerio San Michele
Cementerio San Michele

“Del todo no muere, el que deja por donde se le recuerde” 🖤

PUNTO 30 DE LA CAPA "PASEO CASTELLO"; PUNTO 10 "PASEO SAN POLO" Y PUNTO 6 "ISLAS DE LA LAGUNA"


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https://www.venecisima.com/post/mapa-de-los-lugares-de-venecisima-com


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