1 HISTORIA

 

Su actividad comenzó en 1775 cuando el comerciante veneciano Giorgio Quadri, quien regresó a su hogar después de una larga estadía en Corfú , entonces parte de la República de Venecia, junto con su esposa griega, Naxina, decidió abrir una habitación donde preparar y vender café en forma de agua negra hirviendo .

 

Esta costumbre se introdujo en la ciudad en 1683 cuando algunos comerciantes turcos abrieron una tienda para degustar café en la Plaza de San Marcos, bajo las arcadas de la Procuratie Nuove. La novedad gustó tanto que en 1775 en la Plaza de San Marcos había 24 cafeterías.

 

Giorgio Quadri abrió su restaurante bajo la Procuratie Vecchie, se hizo cargo de una antigua tienda de vinos y cafés ya conocida en la ciudad y su cafetería pronto se convirtió en uno de los lugares favoritos de la aristocracia veneciana.

 

2 CLIENTES FAMOSOS

 

Durante su estancia en Venecia, entre los clientes habituales del café Quadri estaban Stendhal , George Byron, Richard Wagner , Marcel Proust y, en tiempos más recientes, Michail Gorbachev, François Mitterrand y Woody Allen.